2023/08/15 10:04
北海道の根室地方限定の希少な花咲ガニ（花咲蟹）花咲ガニは、日本では北海道の根室地方でしか水揚げされない希少なカニ。この見た目がとげとげで真っ赤な蟹は、濃厚な甘味とコクが一番の魅力です。<冷凍花咲...
2023/06/22 17:01
北海道の真イカ（スルメイカ）は肉厚で柔らかい北海道の真イカ（スルメイカ）な肉厚でふんわり柔らかいのが特徴です。一夜干しとは思えないほど、ふっくらと柔らかくて軽く炙るだけなら結構ジューシー感すら楽し...
2023/06/02 17:34
面倒な下処理（殻むき、背ワタ取り）から解放！エビを使った料理は子供から大人まで大好きなんですが、いざ家庭で調理するとなると殻むきや背ワタ取りなど面倒ですよね。そんな面倒から解放してくれるのが「むき...
2023/05/22 16:20
冷凍ホタテは鮮度よし！使い勝手よし！冷凍ホタテを刺身で食べるのは抵抗があるなど不安に思う方もいらっしゃるかもしれませんが、今の冷凍技術はスゴくて、活きたままのホタテをさばいて洗浄したのち、数秒後に...