北海道を代表するトップブランド笹谷商店！

創業４０年、年間８００トンの販売実績を誇る北海道釧路のトップブランド「マルサ笹谷商店」のイクラ醤油漬け。新鮮な水揚げされたばかりの秋鮭を工場へ直送し良質ないくらを厳選してつくっています。道東前浜で捕れた鮭の新鮮な卵をいくらもみ機(魚卵連続分離装置）でスピード処理を行い、特性のタレに漬込み、２０時間かけてじっくり熟成させてからパッキングしております。安心安全ないくらをお客様にお届けする為、X線による異物検査機でチェック、最先端のトンネルフリーザー２機で鮮度を落さず急速冷凍をかけ、甘くコクのあるいくらをつくりあげました。最高峰のいくらをお召し上がり頂けます。
いくらのプロが造る、本物のいくらをご堪能ください。

ねっとりまろやかで歯ざわりの良いプチプチ食感

こだわりの数種類の出汁をブレンドしたこだわり特製だれに漬け込んでいるので、醤油がきつくなく、甘口で飽きの来ない味です。さらに！いくらを漬け込んだ後に余分なたれを切って、熟成させる事で、いくらそのものの素材の美味しさを味わう事ができます。そのため、少しねっとりとした鮭卵だけでタレはほぼゼロ。だからこそ、口に入れるとふわっと広がる豊かな香りと濃い旨味をしっかりと堪能できる仕上がりになっております。

たっぷり500gでお届けします

今回たっぷり500gでお届けしますので、いくら丼や軍艦、手巻き寿司など色々ご堪能いただけます。冷凍でお届けしますので、食べる際には冷蔵庫でじっくりと自然解凍してからお召し上がりください。5～6時間ほどで解凍されます。再凍結は品質を落としてしまうのでおすすめしません。

ご飯が見えない豪華いくら丼でお楽しみください

ほっかほかの白いご飯に、たっぷりと豪快にいくらをかけてお召し上がりください＾＾絶妙なプチプチとした食感、そして気持ち良い歯ざわり、そして、口いっぱいに広がるまろやかないくらの旨味は絶品です！